はと麦と野菜のカレースープ
はと麦はデトックス作用とお肌の浄化作用もあると言われています。春野菜とともにたっぷり汁ごととることで春の紫外線対策♪カレーで仕上げましたのでおいしくいただけます。 春の紫外線対策レシピ特集♪
50分
材料(2人前)
- はと麦
- 大さじ1
- 水
- 600cc
- 人参
- 50g
- 玉ねぎ
- 50g
- キャベツ
- 50g
- ビオクラのおいしいカレー・るぅ
- 20g
- こんぶしいたけだし
- 1袋(4g)
- 塩
- 小さじ1/2
- 亜麻仁油
- 大さじ1
作り方
- はと麦はさっと洗い分量の水でゆでる。
- 野菜は1㎝程度に切る。
- 1.を煮て30分後に人参、玉ねぎ、こんぶしたけだしを加える。
- 野菜も、はと麦も柔らかくなったら残りの野菜も加えさっと煮る。カレーるうと塩で味をつける。
- 火を止め、亜麻仁油を加える。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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