30分
材料(2人前)
- 白菜
- 150g(洗って食べやすく切る)
- あらめ
- 20g(さっと洗い水に浸し食べやすく切る)
- ゆでたとうもろこし
- 1/2カップ
- トマトピューレ
- 1/2カップ
- 水
- 2カップ
- 欧風だし
- 1袋(5g)
- 塩
- 適量
- パセリ
- 適量
作り方
- ゆでコーンと塩以外の材料を鍋に入れて煮る。
- 白菜が柔らかくなったら塩で味をととのえ盛りつける。
- コーンとパセリを飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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