10分
材料(3人前)
- 人参
- 1本(太目の千切り)
- 塩
- 適量
- ローズマリー
- 1本(太目の千切り)
- カシューナッツ
- 大さじ3
作り方
- 鍋に人参、少量の水、塩を入れふたをして火にかける。
- カシューナッツをローストする。そのままあるいは好みにカットする。
- 1.の鍋が沸騰したらローズマリーを加えふたをして数分待つ。
- 人参がちょうど良い歯ごたえになったら、水を切り器にもりつけ、カシューナッツを散らす。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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