25分
材料(4人前)
- 無糖マーマレードジャム
- 小さじ2
- ○【A】 玄米粉
- 30g
- ○【A】 薄力粉
- 70g
- ○【A】 ベーキングパウダー
- 小さじ2/3
- ○【B】 玄米甘酒
- 大さじ3
- ○【B】 ストレートみかんジュース
- 大さじ3
- ○【B】 菜種油
- 20cc
- ○【B】 豆乳
- 50cc
作り方
- Aをボールに入れ、ホイッパーで良く混ぜます。Bを別のボールに入れ、ホイッパーでトロッとするまで混ぜます。
- AとBを合わせ混ぜ、耐熱カップにグラシンカップを入れて、その中に混ぜた種を大さじ2強入れる。
- 2.の上にマーマレードジャムをのせ蒸し器で20分程蒸して出来上がり。
-
山本 恵子
2005
クシマクロビオティック アカデミィ KIJリーダーシッププログラム・レベル2 ホールフーズスタジオCertification Program
マクロビオティック アドバイザー
神奈川県葉山市
2012年5月より葉山の自宅にて『マクロビオティックを楽しむ会 Un』をはじめました。 楽しく、美味しく、体に優しく、地球にも優しいマクロビオティックを身近に感じてもらえたら・・・。 ゆったり少人数制ののんびり教室です。 ホッと出来るような、優しいレシピを作っていけるように頑張ります。
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