30分
材料(4人前)
- はと麦
- 1カップ
- ゆでコーン
- 1カップ
- 玉ねぎ
- 1/2カップ(みじん切り)
- 人参
- 1/2カップ(みじん切り)
- きゅうり
- 1/2カップ(みじん切り)
- ○【イタリアンドレッシング】 レモン果汁
- 大さじ4
- ○【イタリアンドレッシング】 にんにく塩
- 小さじ4
- ○【イタリアンドレッシング】 亜麻仁油
- 1/2カップ
- ○【イタリアンドレッシング】 トマトのみじん切り
- 1カップ
作り方
- はと麦はさっと洗いたっぷりの水からゆでる。イタリアンドレッシングの材料すべて合わせ混ぜておく。
- 1.のはと麦、野菜、ドレッシングを合わせる。
- 器に盛る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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