45分
材料(20個)
- 玄米
- 1.5カップ
- 小豆
- 1/2カップ
- 塩
- ふたつまみ
- 水
- 530cc
- きな粉
- 大さじ2～(てんさい糖入り)
作り方
- 玄米とあずきを洗い一晩浸けておく。圧力鍋に、塩を入れ、ふたをして中火にかける。圧がかかったらごく弱火で25分炊く。炊きあがったらおひつなどに入れる。
- 手水をつけ、小豆玄米ご飯をゴルフボール大に丸める。食べる直前にボールにきなこと丸めたご飯を入れてたっぷりまぶす。
-
山本 恵子
2005
クシマクロビオティック アカデミィ KIJリーダーシッププログラム・レベル2 ホールフーズスタジオCertification Program
マクロビオティック アドバイザー
神奈川県葉山市
2012年5月より葉山の自宅にて『マクロビオティックを楽しむ会 Un』をはじめました。 楽しく、美味しく、体に優しく、地球にも優しいマクロビオティックを身近に感じてもらえたら・・・。 ゆったり少人数制ののんびり教室です。 ホッと出来るような、優しいレシピを作っていけるように頑張ります。
このレシピのオススメ食材
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