大根と赤かぶの美肌サラダ キャロット亜麻仁ドレッシング
にんじんミックスジュースをベースにしたドレッシグ。オイルは亜麻仁油を使いました。人参に含まれるカロティンの吸収もよく、まろやかで甘みのあるドレッシングです。 亜麻仁油レシピ特集♪
20分
材料(4人前)
- 大根
- 15cm
- 赤かぶ
- 1/2個
- ○【ドレッシング】 人参ミックスジュース
- 大さじ4
- ○【ドレッシング】 玄米黒酢
- 大さじ2
- ○【ドレッシング】 米水あめ
- 小さじ4
- ○【ドレッシング】 塩
- 小さじ1/2
- ○【ドレッシング】 亜麻仁油
- 大さじ2
作り方
- 大根、赤かぶは洗って千切りにする。
- ドレッシングの材料を合わせる。
- 器に野菜を盛りドレッシングをかける。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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