白きくらげと梨のゼリー
肌を潤す食材と薬膳ではよく使われている白きくらげと梨でゼリーを作りました!寒天とクコの実も入り、おいしく食べてキレイになりましょう。肌の乾燥対策レシピ♪
30分
材料(4人前)
- 白きくらげ
- 10g
- 梨
- 1/2個
- 粉末寒天
- 2g
- りんごジュース
- 200cc
- クコの実
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- メープルシロップ
- 大さじ1
作り方
- 白きくらげは水に10分浸し、下の硬い部分は切り取り、細かく切る。梨は皮をむき1cm角に切り塩水にさらす。
- 鍋にりんごジュース、粉寒天、塩、メープルシロップを入れ火にかける。沸騰したら弱火にし1分煮る。
- 梨とクコの実を加えかき混ぜたら火を止め器に盛る。
- 冷蔵庫で冷やし固める。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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