ひじき蓮根の美肌ふりかけ
マクロビオティックの常備菜のひじき蓮根はお肌にもとても良い栄養がたっぷり含まれています。ふりかけにして毎日のご飯でいただきましょう!肌の乾燥対策レシピ♪
30分
材料(2人前)
- ひじき
- 1カップ(水で戻しみじん切りたもの)
- 蓮根
- 1カップ(みじん切りしたもの)
- 糸こんにゃく
- 1カップ(みじん切りしたもの)
- 白ごま
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 甜菜糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1
- 菜種油
- 大さじ1
作り方
- 深めのフライパンに油をひき、ひじき・蓮根・糸こんにゃくをいためる。
- 蓮根が透き通ったら中火にし調味料を加えふたをして弱火で5分加熱する。
- ふたを開け煮汁を飛ばし白ごまを加えさっと混ぜる。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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