40分
材料(10人前)
- 全粒薄力粉
- 100g
- 薄力粉
- 100g
- 甜菜糖
- 50g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1と1/2
- 塩
- ひとつまみ
- 水
- 200c
- 菜種油
- 大さじ1
- かぼちゃ
- 100g(1cm角切り)
- 人参
- 65g(すりおろす)
- くるみ
- 30g(炒って刻む)
- レーズン
- 30g(水で戻す)
作り方
- オーブンを170℃に予熱する。大きめのボールに(B)を入れ混ぜる。
- 1.のボールにふるった(A)を入れ、全体をゴムベラでさっくり混ぜる。(C)も混ぜ入れる。
- 20cm位のパウンド型または好きな型にオーブンペーパーを敷くか油を引き流し入れ、2.を流し入れる。170℃のオーブンで30分程焼く。
-
山本 恵子
2005
クシマクロビオティック アカデミィ KIJリーダーシッププログラム・レベル2 ホールフーズスタジオCertification Program
マクロビオティック アドバイザー
神奈川県葉山市
2012年5月より葉山の自宅にて『マクロビオティックを楽しむ会 Un』をはじめました。 楽しく、美味しく、体に優しく、地球にも優しいマクロビオティックを身近に感じてもらえたら・・・。 ゆったり少人数制ののんびり教室です。 ホッと出来るような、優しいレシピを作っていけるように頑張ります。
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