45分
材料(約30枚分)
- 薄力粉
- 90g
- 全粒強力粉
- 10g
- 塩
- 6g
- 菜種油
- 30g
- プチトマト
- 5個(みじん切り)
- オートミール
- 20g
作り方
- 粉類と油をあわせる。なじんだら、他の材料も合わせ1つにまとめる。
- 冷蔵庫で30分休める。
- 麺棒で3mm程度に伸ばす。お好みの形にスケッパーなどで軽く切り込みを入れ、生地の表面にフォークで穴をあける。
- 表面に油(分量外)を塗り、塩をかるくまぶす。
- 170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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