BIOKURA Recipe

作り方

1. 大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を大さじ1入れてパスタをゆでる。（パスタの袋の時間通り）芽キャベツも一緒に入れる。
2. フライパンに、にんにく、油を入れ火にかける。香りがでてきたら玉ねぎを炒める。やわらかくなったらマッシュルーム、エリンギ、ケッパーを加える。
3. フライパンには、随時横のパスタ鍋からゆで汁を少しずつ加え、ソースの水分を調整する。塩を加え味を調えておく。
4. パスタが茹で上がったらすぐに、麺とキャベツをフライパンに移す。さっとからめたら出来上がり。