30分
材料(6人前)
- ビオクラのおいしいカレー・るぅ
- 1箱(120g)
- 人参
- 中2/3本(一口大に切る)
- じゃがいも
- 中1個(一口大に切る)
- 玉ねぎ
- 中1/2個(一口大に切る)
- ブロッコリー
- 中1/3個(茹でておく)
- テンペ
- 1枚(一口大に切る)
- 水
- 600cc
- 植物油
- 適量
作り方
- 鍋に植物油を熱し、ブロッコリー以外の野菜を入れて炒める。
- 水を600cc加えて沸騰したらあくを取り、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 火を弱火にしてからカレー・ルゥを入れてよく溶かす。
- テンペを入れて弱火で煮込む。
- お好みに合わせて分量外の水で濃度を調整する。
- 火を止める前にブロッコリーを入れて完成。
-
木実
2002
クシマクロビオティック アカデミィ、ＫＩＪ、その他
クシマクロビオティック インストラクター、ITEC認定アロマセラピスト、フラワーレメディセラピスト
山梨県北杜市
マルシェの食材を使って、簡単＆美味しいをテーマにレシピを作っています。 家族や友人の美味しい！の笑顔を見る時が一番の幸せ。現在は、当サイトの運営スタッフとして、みなさんに少しでも喜んで頂けるよう日々お仕事をさせて頂いています。趣味は、マクロビオティックの勉強、料理、山菜摘み、空を眺めること、野生動物や野草の観察、カメラ。夫とにゃんこ3匹、わんこ1匹の6人家族です。
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