BIOKURA Recipe

甘味を加えずに、りんごジュースの自然な甘さを利用した箸休めになる一皿。

根菜を使った味噌味のポトフ。

カラダがぽかぽかとあたたまります。

ほくほくの焼き芋をそのまま使用した、冬にぴったりなおまんじゅう。

野菜メインのスパイスが決め手なスープカレーは、翌日も美味しくお召し上がりいただけます。

秋にぴったり、さつまいもの甘さがやさしいほくほくデザート。

いろいろな野菜を使ったトマト味ベースのマイルドなカレーは、辛さが苦手な方にもおすすめ！

野菜を油あげに入れた、見た目がいなり寿司な”野菜いなり”。

アクセントにパクチーを効かせた、身体が満たされるスープ

ほくほくとした食感が楽しめる煮ころがしは、思わず笑顔になります。

小腹が空いたときのメインディッシュにもなる一品です！

アスパラガスの翡翠色をした美しい色合いのスープです。

八丁味噌の濃厚な味を生かした田舎風なお惣菜

さつまいもを使ったニョッキは豆乳使いのクリームがベストマッチ

ケーキのように焼き上げた、丸いガレットは野菜のケーキ。

シンプルな味付けのきんぴらは、何度もリピートしてしまう味です

さつまいもをオートミールの衣でからりと揚げた、目からウロコのベジカツ。

こっくりと甘い、りんご入りのスープは女性が虜になるかもしれません。

ソースにオレンジジャムをまぜて爽やかさを出した、夏にぴったりなあえもの。

卵を使わないヴィーガンなポテトサラダは、お弁当にもぴったりです

ラタトゥイユの隠し味に味噌を使ってコクを出した、お腹がいっぱいになるレシピ

緑色をしたフィリングの揚げ餃子は、どこかアジアの国の食堂にありそうなルックス

見た目もおしゃれな来客へのおもてなしにもぴったりな一皿

こっくりとしたとろみのある豆乳シチューは一皿でも大満足なプレート。

色とりどりの野菜と甘酒ディップはカラダも喜ぶ一品

ネギの一種のリーキはネギの辛みが弱く、クセがないスープに仕上がります。

とろんとした口当たりのポタージュは、グリーンピースの淡いグリーン色のスープ

辛味のきいた、パンチのある一皿。クセになる味わいです。

さっぱりとして食べやすい、金柑とディルがアクセントのおしゃれなサラダ。

甘い安納芋を使った、自然の甘みを生かした、スイートポテトはおやつにぴったり。

揚げない作り方で、カロリーも低くヘルシーに。