BIOKURA Recipe

作り方

1. ボウルに全粒薄力粉、水、塩を入れて、ヘラでよくまぜあわせる。
2. フライパンにオリーブ油を入れて熱し、生地をおたまで１程度をすくって流し入れ、両面に焼き色をつける。同様にもう一枚を焼く。
3. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火をつけ、にんにくの香りを出す。タマネギを加えて炒め、さらに大豆ミートミンチを加えて炒める。
4. 3.にトマトピューレ、スパイス類、塩を加えて全体をまぜあわせてさらに炒め、火をとめる。
5. 器にレタスをひき、生地を広げて、フィリングをのせ、レタスの千切りをのせる。