10分
材料(2人前)
- オクラ
- 6本
- 梅干し
- 1個
- 水
- 適量
- 醤油
- 小さじ1
作り方
- おくらは額の枯れているところを取り除く。梅干しは小さくちぎっておく。
- 小鍋におくら、梅干しと少量の水を入れ5分ほど炒める。（ウォーターソテーの要領）
- 最後に香り付けに醤油を加える。水分が残っていれば煮飛ばす。
-
冨永 竜子
2006
ＫＩＪリーダーシッププログラム・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー
長野県諏訪郡
マクロビオティック マルシェ恵比寿店にてスイーツ作成、クシマクロビオティック アカデミィにてアシスタント勤務後、現在、長野県にてよりマクロビオティック的な生活を実践中。ナチュラルスイーツクラス講師。
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