30分
材料(2人前)
- 油揚げ
- 2/3枚
- 生麩
- 50g(1cmの短冊切り)
- キャベツ
- 50g(一口大に切る)
- 玉ねぎ
- 50g(一口大に切る)
- にんじん
- 20ｇ(千切り)
- だし汁
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1と2/3
作り方
- 野菜、油揚げ、生麩を食べやすく切る。
- 鍋にだし汁と1.を入れて味噌を溶かし入れる。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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