BIOKURA Recipe

作り方

1. フライパンになたね油(黄色）をひき、ニンニクをいためる。香りがでてきたらたまねぎを加えいためる。途中塩をして甘さを引き出す。
2. 1.にしいたけも加えいためる。
3. リブレ、水を2回にわけて溶く。（50ｃｃ：300ｃｃを2回）
4. 2.のフライパンに、溶いたリブレを加えてホワイトソースを作る。白味噌も加え、よく混ぜる。
5. 耐熱容器に、ブロッコリーをしきつめ、上に湯葉をかぶせ、ホワイトソースをかける。
6. パン粉をまぶし、200度のオーブンで10分ほど焼く。　パセリのみじん切りをちらす。