おからのサラダ
おからは食物繊維たっぷり。たっぷりの水分と一緒に食べると満腹感もあり、おなかのお掃除をして便秘も解消できます。さっぱりとしたサラダ感覚のあえ物にしました。 お正月太り解消レシピ特集♪
10分
材料(2人前)
- おから
- 30g(生)
- りんご
- 1/2個
- きゅうり
- 1本
- むき枝豆
- 1/2カップ
- ラディッシュ
- 2個
- パプリカ
- 1/4個(黄)
- プチトマト
- 2個
- レモン
- 少々
- レモン果汁
- 大さじ3
- 亜麻仁油
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ2
作り方
- おからはさっと乾煎りする。プチトマト以外の野菜は薄切りにする。
- プチトマトとレモン以外の材料を和える。
- お好みでレモンを絞り、亜麻仁油をかけていただく。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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