30分
材料(2人前)
- 玉ねぎ
- 100g
- 人参
- 40g
- 雑穀ミックス
- 10g
- ブロッコリー
- 30g
- フェットチーネ
- 60g
- 欧風だし
- 1袋
- 水
- 300cc
- 塩
- 適量
作り方
- 玉ねぎは薄切り、人参は千切り。ブロッコリーは食べやすく切り分ける。雑穀ミックスは洗う。
- 鍋に水と雑穀ミックスを加え火にかける。柔らかくなったら欧風だし、玉ねぎ、人参、フェトチーネを加え煮込む。
- フェトチーネ火が通ってきたらブロッコリーも加える。
- すべて火が通ったら塩で味をととのえ器に盛る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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