BIOKURA Recipe

作り方

1. 鍋に水を入れて沸騰させ、野菜を入れてさっとゆがく。ザルにあげて湯切りする。
2. ボウルに強力粉、全粒薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れてよくまぜる。別のボウルに豆乳、なたねサラダ油を入れてまぜ、粉のボウルに加えて全体まぜる。
3. 2.に、ゆがいた野菜を加えて、さっくりとまぜる。
4. パウンド型に内寸に合わせてカットしたクッキングペーパーをしき、生地を流し入れ、上に黒胡椒を好みでふり、天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。