20分
材料(4人前)
- 豆乳
- 1カップ
- 煮た黒豆
- 100g
- なたね油
- 少々
- 亜麻仁油
- 大さじ1
- メープルシロップ
- 大さじ1と1/2
- ○【A】 地粉
- 2/3カップ
- ○【A】 全粒薄力粉
- 1/3カップ
- ○【A】 ベーキングパウダー
- 小さじ2
- ○【A】 塩
- ひとつまみ
- ○【A】 甜菜糖
- 大さじ2
作り方
- ボウルに(A)の材料をふるい入れ、豆乳、黒豆を加えて混ぜ合わせる。
- 菜種油を温めたフライパンに生地を流し入れて両面をこんがりと焼く。
- 亜麻仁油とメープルシロップを混ぜ合わせたソースをかける。
-
宮路 悠喜
2002
Kushi Institute
クシマクロビオティック インストラクター
宮城県仙台市
趣味であった料理からマクロビオティックに出会う。食事が健康に及ばす影響にだんだんと深く興味を持ち、大学卒業後に米国Kushi Instituteにて修学する。KIJ、クシマクロビオティックアカデミィにて数年のアシスタント勤務を経て、現在KIJXコース講師。玄米や野菜の本来のおいしさを一人でも多くの人へ知ってもらいたいと思い、日常に取り入れやすいレシピを考えている。
このレシピのオススメ食材
※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。
人気レシピ
作り手からのコメント
プロフィールを見る