20分
材料(2人前)
- 白なす
- 大1本
- ○【あわせ調味料】 麦味噌
- 大さじ1
- ○【あわせ調味料】 ピーナッツクランチ
- 大さじ1
- ○【あわせ調味料】 ビートオリゴ（てんさい糖シロップ）
- 大さじ1
- ○【あわせ調味料】 みりん
- 大さじ1
作り方
- なすは半分に切り断面に鹿の子状に切り目を入れる。
- 調味料を合わせなすに塗る。
- グリルやオーブントースターなどで10～15分焼く。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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