10分
材料(6人前)
- 厚揚げ
- 6個(小)
- 麦味噌
- 大さじ2
- 甜菜糖
- 大さじ1
- 水
- 大さじ2
- 豆乳マヨネーズ
- 大さじ2
- ラー油
- 少々
- スプラウト
- 適量
作り方
- 麦味噌、てんさい糖、水、豆乳マヨネーズ、ラー油はボウルに入れてクリーミーになるまでよく混ぜる。
- 小さ目の厚揚げに1を塗り、オーブントースターで5～10分軽く焦げ目がつくまで焼く。
- スプラウトを好みで飾る。
-
石倉 知美
2002
クシマクロビオティック アカデミィ アドバンス修了
無し
神奈川県横浜市
自身の体調不良（ 頭痛、不眠、疲れやすい、生理不順 ）により、身体の中から元気になりたい！と思い、マクロビオティックを学び始めました。通学中、知人から 「マクロの料理教室をやってみないか」と声をかけていただいたのがきっかけとなり、出張教室を始め、現在は自宅で 「ヘルシーごはん＆ナチュラルスイーツ」 を主宰。 他、雑誌でのレシピ提案、企業での料理教室の講師や各種イベントなど活動をさせていただいています。家族構成は、夫と中学２年生の息子の３人家族です。 趣味は ドライブと自然の中でボーっと過ごすこと。 亀（ペット）と遊ぶこと。 レシピ製作で気をつけていることは、毎日の食卓にすぐに実践できるように、シンプルで簡単に作れて美味しいお料理＆スイーツ作りを目指しています♪
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