BIOKURA Recipe

ソフトな食感のやさしいハンバーグです。夏を元気に過ごすレシピ特集♪

夏向きのさっぱりとしたちらし寿司を黒米の入ったご飯で作りました。黒米はアントシアニン、カルシウムや各種ミネラルも豊富なお栄養価に優れたお米です。紫のやさしい色ともっちりとした食感が特徴です。季節に応じて具を変えて楽しんで下さい。夏を元気に過ごすレシピ特集♪

暑い夏には冷たいデザートも欲しくなりますね。そんな時に。「からだ想いのオリゴ　しょうが湯 」で控えめな甘味と生姜がぴりっとしたシャーベットを作ってみました。夏を元気に過ごすレシピ特集♪

さっぱりとした味、つるんとした食感がおいしいおかず。海藻や梅ぼしのパワーで元気もいただきます。夏を元気に過ごすレシピ特集♪

ゴーヤが出回ってきたら作りたいおかず。苦みは夏にかかせないエネルギーです。夏を元気に過ごすレシピ特集♪

いつもの胡麻和えも、しょうがをきかせて新しい感覚に。夏を元気に過ごすレシピ特集♪

むしむしと熱くなってくると、もやしやレタスのような軽いエネルギーのお野菜がおいしくなります。火を通すことで梅雨の時期でも安心。夏を元気に過ごすレシピ特集♪

食欲のなくなる夏向きにのどごしのよい素麺でジャージャー麺を作りました。セイタンとお野菜がたっぷりのたれと付け合せのお野菜と一緒にどうぞ。

梅雨の季節は積極的に乾物を利用し、太陽のパワーを補いましょう。

「醤油の素　しいたけ」を使った簡単煮物です。

わかめをたっぷり使ったかき揚げです。太いねぎがおすすめです。揚げる事でねぎが甘くおいしくなります。大根おろし、レモン、ポン酢などでさっぱり召し上がって下さい。

お野菜たっぷりで満足感のあるパスタはランチにぴったりです。

さつまいもと小豆で、お菓子のような甘い煮物ができました。お茶請けにもよいですね。

パスタミックスで味付けはほぼ完成♪野菜をたっぷり入れてボリュームあるランチに。

簡単即席お漬物。是非お試しください。

テンペを磯辺揚げにしました。テンペが苦手な方、ぜひ「発芽玄米と大豆」おいしいテンペで作ってみてください。普通のテンペもおいしくできます。

甘味も感じられるとってもおいしい白和えです。黒豆をゆでた際はぜひトライしてみてください。

大豆まるごとミート ミンチと五香紛で本格中華の麻婆豆腐を作りました。ボリューム満点でもお腹にもたれません。

おからでツナ風フィリングを作りました。隠し味は「わかめふりかけ」潮の香りとレモングラスの香りがさわやか。白神こたま角パンに挟んでみてください！

大根葉のふりかけ(作り方：ビオクラレシピサイト参照）を使った簡単ボリュームおかずです。

ごはんがとってもおいしく食べられるボリュームあるソフトふりかけ。おかずの素としても大活躍です。

アボカドをフィリングに入れて、インパクトをつけたベトナム風生春巻き。

簡単にできるデリとして、そのまま、つけあわせに、サンドイッチの具にと大活躍します。

ゴマ味噌と春菊の苦みがおいしいサイドメニューです。

パンとの相性が抜群のトマト煮込みは、玄米ごはんの上にかけても美味しくいただけます。

お父さんのビールのつまみにピッタリなちょっとスパイシーな一品です。オーブンが無ければ、フライパンで焼いても良いでしょう。父の日レシピ特集♪

ベジかどうかわからないような食感です。食べ応え十分。お父さん・食べ盛りのお子さんに！キャベツの千切などたっぷりの野菜を添えて。父の日レシピ特集♪

卵を使わないオムレツ風・・そんな楽しい朝食やブランチ、いかがでしょうか？父の日特集レシピ♪

大豆ミートを使った、唐揚げのような食感の丼は、ガツンと食べたいときにおすすめの一品。父の日レシピ特集♪

お父さんも大好きな餃子、今回はさっぱり初夏～夏バージョンです。父の日レシピ特集♪