BIOKURA Recipe

卵を使わない、ヴィーガンオムレツは新食感が楽しめます。

しいたけ春巻きは、冷めても美味しく、おかずにもパーティーシーンにも幅広く使えます。

植物性のカツは、たまらない食感。

里芋にレモンを効かせたクリームをあわせた、爽やかな惣菜。

季節を感じる桜の花を使った、みずみずしい羊羹。

腎に作用すると言われる"そら豆"を使った春のごはん

まるまる白ワインを使った、大人のためのゼリー

簡単に作れて、前菜やビールなどアルコールのおつまみにも使えます。

新玉ねぎを使った、からだも温まる「春」のスープ

昔ながらの煮ころがしは、グルテンミンチをプラスして濃いめの味付けに。

ごはんのお供、副惣菜として使える一品。

スパイスをきかせたチョコレートケーキ（ショコラデピス）の焼き菓子は、冬のお菓子としてワインとも好相性。

ケーキのように焼き上げた、丸いガレットは野菜のケーキ。

キムチの酸味と辛味が冬の寒い時期に食欲を刺激してくれる温かなスープ鍋。

きのこをたっぷりと使ったチャーハンは、隠し味にゆずコショウを使っているため、食べるとパンチがあります

豆腐を使って、スクランブルエッグに見立てた料理です

生姜の風味をきかせた、冷蔵庫で保存できる万能デザート

シンプルな味付けのきんぴらは、何度もリピートしてしまう味です

茄子と味噌の相性は抜群。辣油を食わてピリ辛で。

まいたけをアルミホイルに包み旨味を閉じ込めたレシピ

グルテンミンチ缶を使った、お手軽惣菜レシピ。

さつまいもをオートミールの衣でからりと揚げた、目からウロコのベジカツ。

こっくりと甘い、りんご入りのスープは女性が虜になるかもしれません。

柿にフィリングを詰めた焼き柿は、ほんのりラム酒の香りがたちます。

甘みの強い、黄金桃を使った、おしゃれなデザート

夏野菜を使ったワカモレはメキシコ料理、白とうもろこしの甘みがポイント

体調が悪いとき、また回復時に食べることをおすすめしたい、思いやり粥。

夏にぴったりな涼しさを感じる、さっぱりサラダをお試しください

茄子と万願寺唐辛子、みょうがをつかった、夏の味覚を楽しむ一品。

夏野菜を使って、スパイスとまぜて簡単に作れるドライカレーはごはんと一緒にぜひ。