きゅうりの一覧
テンペディップと全粒粉クラッカー
蒸したテンペと豆乳マヨネーズの組み合わせはツナマヨっぽい風味です。お酒にも合うおもてなしレシピ♪
テンペ、豆乳マヨネーズ、塩、こしょう、きゅうり、紫たまねぎ、クラッカー、全粒薄力粉、菜種油、塩、水
七夕の涼味寒天寄せ
天の川をイメージした涼やかな寒天寄せです。月と星をかぼちゃとオクラで作りました。前もって作り置きできる一品です。
きゅうり、オクラ、かぼちゃ、とうもろこし、そうめん、昆布だし、粉末寒天、醤油、酒、塩
クジョルパン
クジョルパンは韓国の宮廷料理。
８種類の具とクレープ状の皮で9種類。色どりがとても美しいお料理です。普通のつけだれは酢醤油にからしを加えたものですが、今回は、『ネギ味噌だれ』をつけていただきます。
白玉粉、小麦粉、水、塩、野菜（人参、きゅうり、大根、きぬさや、赤パプリカ）、油揚げ、生しいたけ、テンペ、ごま油、塩、万能ねぎ、麦みそ、醤油、酢、甜菜糖又はメープルシロップ、水、ごま油
春雨サラダ
歯ごたえのある春雨と野菜にゴマドレッシングが美味しくていくらでも食べられちゃう。
緑豆春雨、人参、セロリ、きゅうり、赤玉ねぎ、セイタン（グルテンミート）、イタリアンパセリ、いり白胡麻、白ごまペースト、醤油、玄米酢
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