鉄分補給に!マクロ美人のぎんなん雑穀ご飯
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鉄分補給に!マクロ美人のぎんなん雑穀ご飯

鉄分補給に!マクロ美人のぎんなん雑穀ご飯

炊飯器で手軽に炊けるマクロ美人に雑穀巡り気と、冬においしい銀杏をプラス。鉄分がたっぷり補給できるご飯になりました!コクのあるおいしいご飯です。ごま塩と一緒に召し上がって下さい。

調理時間60分

材料(2~3人前)

マクロ美人
2カップ(無洗米やわらか玄米)
雑穀巡り 気
1袋
ぎんなん
20粒
ひとつまみ

作り方

  1. ぎんなん以外の材料と水2.5カップの水を炊飯器に入れ1時間浸水した後白米のモードで炊く。
  2. ぎんなんは、はさみなどで切り込みを入れ、5分ゆで水にさらし、皮をむく。
  3. ご飯が炊けたら銀杏を入れ蒸らす。

作り手からのコメント

銀杏は炊き上がってから入れます。銀杏は水煮でも構いません。ぎんなんの代わりに甘栗もおいしいです。
種子田 枝里
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※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。