BIOKURA Recipe

体の奥から温まるうれしいお鍋。是非材料をそろえて作ってみてください。 お鍋レシピ特集♪

麦味噌の味と香り、豆乳のまろやかなコクのあるお鍋です。顆粒だしがよく効いていてシメには雑炊やうどんもお勧め。最後までとてもおいしくいただけます! お鍋レシピ特集♪

コクのある豆乳スープで蓮根ギョーザをいただきます。風邪気味、咳の気になる時にもお勧めです。シメにはラーメンがおいしいです! お鍋レシピ特集♪

金時豆を使って自然な甘さを楽しむこっくりシチューです。秋から冬にぴったり。

ユリ根で真っ白なきんとんを。すぐに火も通ります。 お正月レシピ特集♪

和洋折衷、どんなお酒にも合いそうなサラダ。さっぱりしていておいしいです。 お正月レシピ特集♪

フランスのクリスマスケーキのブッシュドノエル。見た目よりも簡単にできてお洒落度高い、クリスマスケーキ。 クリスマスレシピ特集♪

体の温まるポタージュです。翌日はさらにおいしくなります。

ワインにも合う上品なお鍋です♪

酒粕・マヨベジ・アーモンドを合わせるとクリームチーズのような風味になります。新酒の季節、おいしい酒粕で作ってみてください。

白菜200gぺろりと食べることができるメニュー！白菜はローカロリーながらカリウム、葉酸などを含み、キレイな血を作り、むくみに効くなど体によいことが沢山。しょうゆ糀で美肌をサポート！抵抗力をつけるβカロティンも含まれ冬の風邪対策にも！

豆と根菜をたっぷり使った、冬に嬉しい一品です。パンにもご飯にも合いますヨ。　節分レシピ特集♪

層にすると見た目もきれいで食が進みます。豆乳マヨネーズが味のアクセント。　節分レシピ特集♪

ちょっぴり甘い風味の豆ディップに、歯ごたえの良い野菜をたっぷり巻いたヘルシーな太巻きです。節分レシピ特集♪

豆まきで使う煎り大豆を使った、体温まるけんちん汁です。節分レシピ特集♪

ワンプレートの添えものとしても絵になる、美味しいお豆と野菜のサラダ。　節分レシピ特集♪

節分のお豆を入れた炊き込みごはん。「マクロ美人 無洗米やわらか玄米」 で手軽に炊けます。ほこほこしたお豆の食感と香ばしさがとてもおいしい！玄米、お豆、昆布が入った栄養も陰陽バランスもとてもいい1品です。節分レシピ特集♪

おかずにも、お茶請けにも、お弁当にも・・ 節分レシピ特集♪

寒さが厳しい節分のころ。体も心もぽかぽかする具たくさんの汁ものがしみじみおいしいです。 節分レシピ特集♪

今年は手づくりの恵方巻を丸かぶりしてみてはいかがでしょう。ベジ素材を1つ鍋で煮るやさしいマクロバージョンになっています。各自で巻いても楽しい食卓になります！また、切って中サイズの海苔巻きも素敵な一皿に。節分レシピ特集♪

甘栗みたいな大豆とお野菜たっぷりのかき揚げ、緑の彩りはかぶの葉。これなら苦手なお子様もおいしく食べられます。節分そばに添えるのもおすすめです！節分レシピ特集♪

寒い日はおでん。土鍋でことこと煮たお野菜にはやさしく温かいエネルギーがたっぷり。さらに陽性のお味噌が入って体の中からほかほかになります。ごま味噌・ゆず味噌の2つで味わってください。

厚手のお鍋で炒めてから蒸し煮すると、お芋が甘く、ほっくほくに。醤油麹との相性抜群です。

シチューをプチパンに詰めるかわいいレシピです。おいしかったシチューがまた別のごちそうに早変わりします！焼きたてをふうふうしながら召し上がってくださいね！

お湯をかけ1分でできるクイックスープ！生姜、味噌、ねぎ、そして玄米パフの穀物が体を温めます。飲んでいるうちに体が温まってきます。忙しい朝やランチのお供におすすめです。

ネギとしょうゆ糀が蓮根によくあい、ご飯がすすみます。

冬においしいれんこん。お子様や男性に人気のれんこんの肉詰めにしました！「てりやきソース」を使うとでベジとは気づかない仕上がりになります。お弁当にも最適です！

寒い冬にぴったりのシチューです。みそ糀と仕上げに入れる「豆乳」がとても合い、甘味とコクを出します。根菜とお味噌で体が温まり、豆乳が気持ちをほぐしてくれます。パンにも合いますし、ご飯やパスタにかけてもおいしいです！

りんごの果実とりんごジュースを使った、デザートスープは作りたてが美味しい。

りんごの葛煮は冬には欠かせないデザート。また下痢や風邪の時にも体をいたわってくれます。腎をいたわるクコの実もこの季節にはおすすめです。美しい彩とやさしい甘味も添えてくれます。