ささっと簡単レシピの一覧

2016.01.25

かぶとキノコの網焼き

網で焼くだけのシンプルなお料理はしみじみおいしいもの。よいお塩でどうぞ。 節分レシピ特集♪

かぶ、エリンギ、まいたけ、塩(粗めのもの)、レモン

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2016.01.25

梅と蓮根のシャキシャキソテー

冬の寒さに負けない体を作る梅とレンコンでパワーアップ!鬼も寄せ付けません! 節分レシピ特集♪

れんこん、キャベツ、ブラウンえのき、梅干し、ごま油

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2016.01.21

いろいろなお豆とセロリのサラダ 

好みの豆を数種類いれるとリッチな感じのサラダになります。

ミックスビーンズ、セロリ、にんじん、玉ねぎ、白みそ、塩

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2016.01.19

こんにゃくの韓国のりあえ

韓国のりはごま油と塩味がついているのでお料理にとても重宝します。

こんにゃく、韓国のり、ねぎ、白ごま

調理時間: 20分
レシピ作者: 種子田 枝里

2016.01.18

かぼちゃとエリンギのスチームサラダ

蒸野菜のサラダにおいしいソースをつけていただく簡単レシピ!

かぼちゃ、エリンギ、塩、すだち、醤油麹、オリーブオイル

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2016.01.16

にらと豆腐のソテー

水切りをしっかりした豆腐とにらでボリュームのあるおかずに。

堅豆腐、にら、にんじん、ブラウンえのき、しょうが、塩麹、ごま油

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2016.01.14

厚揚げの紫蘇味噌サンド

簡単でボリュームたっぷり!おかずの主役にどうぞ。

厚揚げ、玄米味噌、紫蘇

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2016.01.09

ダブルネギのロースト

2種類のねぎを無水調理。甘くとろっとした美味しさです。

玉ねぎ、長ネギ、ごま油、塩、醤油

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2016.01.08

もやしのしそ吹雪炒め 

もやしをさっと炒めてしそ吹雪で味付けした簡単レシピです!もやしのしゃきしゃき感としその風味がおいしい一品。お弁当のおかずにもおすすめです。

もやし、しそ吹雪、菜種油

調理時間: 10分
レシピ作者: 種子田 枝里

2016.01.07

蓮根の甘酒ジンジャーソテー

コクのある味、歯ごたえが人気のメニューです。

れんこん、いんげん、コーン(缶詰)、生姜、ごま油、玄米甘酒、醤油

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.12.25

こんにゃくとエリンギのステーキ 

歯ごたえと食感が楽しい食材で作ったおかずです。

こんにゃく、エリンギ、ごま油、パセリ、醤油

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.12.21

ごぼうのクルミ味噌和え

くるみのほんのり甘さが効いたおかずです! お正月レシピ特集♪

ごぼう、玄米味噌、くるみ、紫蘇

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.12.21

切干とパプリカのなます

カンタンにすぐできるあっさりなますです。お正月レシピ特集♪

切干大根、パプリカ(赤)、塩麹、玄米黒酢

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.12.18

里芋の麹青のりソースがけ 

ほっくり蒸した里芋にさっぱりしたソースでヘルシーに。

里芋、塩麹、麦味噌、あおのり 

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.12.14

アボカドのチアシードのせ

あっという間にできます。今話題のチアシードを使ったクリスマスのシャンパンやワインにぴったりのオードブルです。 クリスマスレシピ特集♪

 

 

アボカド、チアシード 、水 、レモン果汁 、にんにく塩

調理時間: 10分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.12.14

柿入りコールスロー

メイン料理の付け合せなどに活躍。 クリスマスレシピ特集♪

 

 

キャベツ 、塩麹 、白みそ 、レモン汁 、豆乳ヨーグルト

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.12.12

割り干し大根の林檎風味 

ほんのりリンゴジュースで甘味を感じるおかずです。

割り干し大根、醤油         、りんごジュース、白ごま

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.12.11

厚揚げとピーマンの回鍋肉風

ささっとできて満足感たっぷりです。

厚揚げ、ピーマン、キャベツ、ごま油、麦味噌、みりん

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.12.05

甘酒入りグリーンスムージー

飲む点滴といわれている甘酒でグリーンスムージーをつくってみました。青菜の癖がとれて、とてもまろやかです。

キウィ、大根、青菜、りんごジュース、甘酒

調理時間: 5分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.10.23

パプリカとエリンギのマリネ

網焼きして濃い味になったパプリカとエリンギをさっぱりした味付けでいただきます。

パプリカ、エリンギ、塩麹、梅酢、ミント

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.10.20

春雨海藻サラダ 

つるんとのど越しのよい春雨に海藻を加えミネラルもたっぷり補給できるサラダです。

春雨、長ネギ、人参、小松菜、わかめ、梅酢、醤油、白ごまペースト

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.10.16

海藻とレタスのサラダ

醤油麹とレモンでコクがあり、さっぱりとしたドレッシングがすぐにできます。

レタス、海藻ミックス、醤油麹、レモン汁、白ごま

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.10.15

セロリの梅麹ディップ

簡単なディップでセロリもさわやかに食べやすく、おつまみにもオススメ。

セロリ、ねり梅、塩麹、水

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.10.13

ごぼうとセロリの梅林檎ソテー

梅林檎ソースでさわやかな味付けに。

ごぼう、セロリ、玉ねぎ、ごま油、ねり梅、りんごジュース

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.10.10

黒パン入り野菜サラダ

レタスにドレッシングを絡めるのがポイント。黒パンは7×10cmの薄いタイプを使用。

レタス、トマト、バジル、黒パン、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン、塩

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.10.06

たたき長芋のオクラとばらのりのせ 

長芋は消化酵素もあり整腸を助けてくれます。おつまみに、おかずにどうぞ!

長芋、オクラ、ばらのり、醤油

調理時間: 15分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.10.05

にんじんとインゲン、カシューナッツのソテー

インドネシアの雰囲気でいただくナッツがポイントの炒め物。

モロッコいんげん、人参、カシューナッツ、ピーナッツバター、醤油、豆味噌、ごま油

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.09.29

もちあわと人参のおやき

お弁当のおかずにも持っていける雑穀の一品です。

もちあわ、人参、黒ゴマ、塩、ごま油

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.09.26

冷やし豆乳甘酒  

飲む点滴と話題の甘酒。体を緩め夏の弱ったおなかにやさしく効きます。今日は豆乳もプラスしてパワーアップしました。黄な粉の香りもよく大豆のイソフラボンもとれ女性らしさも期待できますね!

豆乳、甘酒、氷、きな粉

調理時間: 5分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.09.12

豆腐ステーキセロリ餡

セロリの香りの餡でさっぱりいただくステーキをどうぞ。

木綿豆腐、ごま油、セロリ、しめじ、合わせ出し、醤油、塩、葛粉

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

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