の一覧

2022.04.25

のらぼう菜の柚子胡椒和え

柚子胡椒の辛味がアクセントののらぼう菜の副菜

のらぼう菜、しょうゆ、ゆず胡椒

調理時間: 15分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.04.25

ビーツのベジミートローフ

ビーツを使った、赤色がアクセントの色気を感じさせる洋風料理。

グルテンミンチ、ビーツ、小麦粉(薄力)、むぎ味噌、塩、こしょう、小松菜の花、粒マスタード

調理時間: 40分
レシピ作者:

2022.04.25

うどの中華炒め

うどを使って中華味に仕上げた山菜レシピ

うど、生しいたけ、ごま油、しょうが、しょうゆ、紹興酒、花椒塩(ホアジャオエン)

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.04.25

蕗味噌

ごはんのおともに最高な、春の苦味のコンディメント(調味料)。

ふきのとう、なたねサラダ油、味噌、みりん、酒、甜菜糖

調理時間: 15分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.03.15

トマトバジルソースの米パスタ

米からできたパスタを使った簡単レシピ!春から夏にかけてあっさり酸味を感じるパスタです。

米パスタ、オリーブ油、にんにく、トマト、バジル、トマトホール缶、トマトピューレ、塩、飾り用バジル

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.03.15

グリル野菜バルサミコソース

グリラーで野菜を焼き、バルサミコをきかせたソースでさっぱりいただく焼き野菜。

なす、黄色パプリカ、オレンジ色パプリカ、れんこん、バルサミコ酢、しょうゆ、アガベシロップ、にんにく、細ネギ

調理時間: 20分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.03.15

パクチー水餃子

皮から手作りするパクチー味の水餃子は、冷めてもおいしい!

強力粉、塩、水、グルテンミンチ、パクチー、しょうがの絞り汁、ごま油、しょうゆ、塩、しょうゆ、米酢、パクチー、七味唐辛子

調理時間: 40分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.03.15

かぼちゃとカルダモンのフラン

かぼちゃにカルダモンの風味をきかせてオーブンで焼いた、スイートな野菜おやつ。

かぼちゃ、豆乳、甜菜糖、葛粉、水(葛粉を溶かす用)、カルダモンパウダー、かぼちゃの種

調理時間: 60分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.02.27

安納芋と空豆の煮ころがし

ほくほくとした食感が楽しめる煮ころがしは、思わず笑顔になります。

安納芋、空豆、てんさい糖、米飴、しょうゆ

調理時間: 40分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.02.25

こんにゃくごぼう醤油煮

しっかりと醤油で煮含ませた煮物は味が濃いめなので、お弁当のおかずにもgood!

ごま油、ごぼう、こんにゃく、しょうゆ、みりん、酒、輪切り唐辛子、ごま

調理時間: 40分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.02.25

九条ネギ焼きうどんカレー風味

半生ゆでうどんを使ったカレー味の優しいうどんは、腹持ちも良い一品に。

なたねサラダ油、九条ネギ、しょうが、にんにく、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ガラムマサラパウダー、ターメリックパウダー、しょうゆ、塩

調理時間: 10分分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.02.25

いちごの豆乳ムース

春を感じる甘さ控えめなデザート。

いちご、豆乳、甘酒、水、寒天パウダー、水、葛粉、いちご、アガベシロップ、飾り用いちご

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.01.20

車麩のチャーシュー丼

濃いめに味付けした車麩チャーシューが食欲を刺激します。

車麩、しょうが、にんにく、しょうゆ、玉ねぎ、水、甜菜糖、みりん、しょうゆ、酒、輪切り唐辛子、ごはん

調理時間: 50分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.01.19

はったい粉の汁粉

香ばしいはったい粉を使ったお汁粉は、どこか懐かしい味がします。

小豆、甜菜糖、白玉粉、はったい粉、水(団子用)

調理時間: 60分分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.01.19

エスニック春雨

小腹が空いたときのメインディッシュにもなる一品です!

じゃがいも、オリーブ油、クミンシード、キャベツ、にんにく、しょうが、春雨、カレーパウダー、しょうゆ、塩(じゃがいも茹でる用、味付け用)

調理時間: 30分分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2022.01.18

アボカドとじゃがいものタルティーヌ

バゲットを使った、フランスのオーブンサンド

バケット、じゃがいも、グリーンピース、アボカド、にんにく、オリーブ油、塩、オレガノ、こしょう

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.12.28

カリフラワーのサラダ~みかんドレッシング~

生でも食べれるカリフラワーをサラダにしました。みかんドレッシングが爽やかです。

カリフラワー、イタリアンパセリ、みかん、りんご酢、オリーブ油、塩、白粒こしょう

調理時間: 10分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.12.28

キクイモ素揚げ

キクイモは油で揚げるとホクホクな食感になり、お酒のおつまみにも楽しめます。

キクイモ、揚げ油、塩、七味、チリパウダー

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.12.28

焼きねぎ味噌ソース

ネギは焼くことで甘くなります。味噌ソースをかけてどうぞ!

ネギ、ごま油、味噌、みりん、甜菜糖、酒、水

調理時間: 20分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.12.22

りんごとゆずのソルベ

りんごと柚子のマリアージュを堪能できる、シャリシャリ感ある、美味しいソルベ

りんご、水、アガベシロップ、柚子果汁、ローズマリー、スライスりんご

調理時間: 40分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.11.28

エリンギのフライ パクチーソース

エリンギのフライに塩麹入りのパクチーソースがアクセント

エリンギ、パン粉、水、薄力粉、あげ油、豆乳ヨーグルト、塩こうじ、香菜、レモン

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.11.28

里芋の豆乳味噌グラタン

冬の時期に食べたい、カラダがあたたまる、あったかメニュー

里芋、たまねぎ、オリーブ油、薄力粉、豆乳、味噌、塩、白こしょう、パン粉

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.11.28

レモンとハーブのジュレ

レモンをきかせた、ハーブのアクセントと楽しめる、少しゆるめのジュレ。

レモン果汁、アガベシロップ、甜菜糖、水、寒天パウダー、スペアミントなどのハーブ

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.11.28

カリフラワーのサブジ

スパイスをきかせすぎない、食べやすいインドのお惣菜。

カリフラワー、オリーブ油、にんにく、塩、水、クミンシード、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、ガラムマサラ、クミンパウダー、ホワイトペッパー、カリメスティ、香菜

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.11.01

きのこシュウマイ

レタスで包んだ、きのこを肉に見立てたベジなシュウマイ。

レタス、しいたけ、えのき、れんこん、しょうが、こしょう、塩こうじ、ごま油

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.11.01

紫芋とビーツのコロッケ

赤と紫色のビビッドな色合いが美しい、コロッケ

ビーツ、紫芋、クミンシード、塩、こしょう、パン粉、米粉、水、揚油、ビーツの茎、豆乳ヨーグルト

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.11.01

秋のおこわ

きのこや甘栗をいれた秋の味覚を堪能できるおこわ。

もち米、甘栗、しいたけ、ごま油、しょうゆ、塩麹、塩、水

調理時間: 40分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.11.01

ベイクドペア

フィリングを詰めた焼き洋梨は、リラックスタイムのデザートに。

洋梨、レーズン、アーモンドパウダー、豆乳、甜菜糖、キャラウェイシード

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.09.30

テンペのほうれん草巻き

テンペとアスパラガスをほうれん草で巻いた、お弁当にもぴったりなお惣菜。

テンペ、アスパラガス(細いもの)、ほうれん草の葉の部分、なたね油、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、玄米甘酒、万能ネギ

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2021.09.30

玄米甘酒のブラマンジェ

さっぱりとした甘さの玄米甘酒を使ったヘルシースイーツ。

玄米甘酒、水、豆乳、寒天パウダー、玄米甘酒、豆乳、りんご

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

1 2 3 4 5 6 7 111