30分
材料(作りやすい分量)
- 大豆まるごとミート（バラ肉タイプ）
- 80g(水て柔らかくなるまで戻し、さっと茹でて水切)
- 生姜汁
- 大さじ1
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1(芽をとってすりおろす)
- みりん
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- 片栗粉
- 適量
- 菜種油
- 適量
作り方
- 大豆ミートをビニール袋に入れて、生姜汁、にんにく、みりん、醤油がまんべんなく行き渡るように、さっと袋を振る。そのまま1～2時間ほど置く。
- 1.に片栗粉を付ける。揚げる直前に、もう一度片栗粉を付けて二度付けしたら、中温に熱した油でからりと揚げる。
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ビオクラ スタッフ
ビオクラの社員が考案したレシピをご紹介。 少しでも、ビオクラこだわりの商品を日常に取入れて頂きたい。 そんな思いで作っています。 レシピを通じてライフスタイルの変化や、 身体やこころの健康をお手伝いできれば幸いです。
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