30分
材料(2～3人前)
- 玄米ごはん
- 1カップ
- もちきび
- 60g
- さつま芋
- 100g(さいの目切り)
- かぶ
- 100g(さいの目切り)
- 水
- 3～4カップ
- かぶの葉
- 少々(細かく刻む)
作り方
- 鍋に玄米ごはん、もちきび、さつまいも、かぶ、水を入れ煮立たせる。弱火にしてふたをし20分ほど煮る。5分蒸らす。
- かぶの葉を加え、ほぐしながらやさしく混ぜ、軽く火を通す。
-
丸山 恵里
2001
ＫＩＪリーダーシッププログラム・レベル3
クシマクロビオティック インストラクター
長野県茅野市
２００１年に、日本アーツオブビューティー専門学校（現在のＡＯＢビューティクリエイト専門学校）に入学し、マクロビオティックへ出会い、食から、健康と幸福が通ずることに感銘を受ける。ＫＩＪ設立に携わる。 現在は、専業主婦、一女の母。
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