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30分
材料(4人前)
- じゃがいも
- 4個
- 甘栗みたいな大豆
- 2袋
- きゅうり
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ラディッシュ
- 1個
- 豆乳マヨネーズ
- 2/3カップ
- 亜麻仁油
- 大さじ1
作り方
- じゃがいもは洗って皮をむき、1cmに切りゆで、マッシュする。
- 他の野菜は洗って薄切りにし塩もみする。
- 野菜と甘栗みたいな大豆を豆乳マヨであえる。器に盛りいただく直前に亜麻仁油をかける。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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